Leidenschaft für Kohl und Co.

Rosenkohl tonisiert, stärkt unser Qi, unsere Lebensenergie. Tonisiert unsere Abwehr Energie, das Wei-Qi. Ich hatte es weiter oben bereits erwähnt. Die Energie vom Funktionskreis Lunge/Dickdarm. Da es allgemein das Qi tonisiert, wirkt es auf alle Schwächen aus z.B. Verdauungsschwäche, Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Energiemangel, Erschöpfung, Antriebslosigkeit, Bindegewebsschwäche. Sowie Übergewicht und Adipositas. Diese Ursachen ergeben sich durch eine bestehende Schwäche im Funktionskreis Magen/Milz, die für unsere Verdauung, für die Aufspaltung der Nahrung und Transport zu allen Körperstrukturen und Organen maßgeblich verantwortlich sind!

Bestehende Nässe und Feuchtigkeit auflösen und transformieren: Diese pathogenen Faktoren können im Körper unbehandelt langfristig zu Tumoren und Krebserkrankungen unterschiedlicher Genese führen. Da sich die Körperflüssigkeiten verändern können, kann dies zur Übersäuerung in den Geweben und Entzündungen kommen wie z.B. Gelenkentzündungen oder Zysten. Ebenso führt es zu Übergewicht, da sich die Feuchtigkeit im Gewebe einlagern kann.

Schleim auflösen/transformieren, dieser positive Effekt ergibt sich aus der Tonisierung, Stärkung der Lebensenergie, Qi.

Blut tonisieren: Besonders wird das Leber Blut tonisiert, wichtig für unsere Sehkraft, Flexibilität und Stärke von Sehnen, Bändern und Gelenken. Wirkt dem Blutmangel Anämie entgegen. Dies hat einen positiven Effekt auf unsere Haut, Haare und brüchige Nägel werden gestärkt. Es toniert unser Herzblut, Nervosität und innere Unruhe können sich beruhigen. Wie schön, den oft nicht sehr gern gegessenen Rosenkohl mal ordentlich aufzuwerten! Es gibt abwechslungsreiche Rezepte im Netz. Ich habe ihn gestern blanchiert und anschließend in einem guten Olivenöl mit Zwiebel, Knoblauch, Mandeln und Walnüsse geröstet, ein paar Lieblingskräuter dazu. Einfach köstlich und ganz einfach und schnell zubereitet.

Wirkungen der 2. Kategorie sind Qi, Lebensenergie zu regulieren, bei Magenübersäuerung senkt es das Qi nach unten ab. Die Darmperistaltik wird aktiviert und der Stuhlgang wird reguliert und kann abgeführt werden.

Rotkohl gehört auch zur Familie Brassicaceae, Kreuzblütler. Wir verwenden die Blätter. Das Temperaturverhalten ist neutral bis warm, also für jeden Konstitutionstyp geeignet, aber etwas vorsichtiger bei hitzigen Naturen und gut für die fröstelnden Naturen. Der Geschmack ist süß und scharf. Funktionskreis Bezug: Magen/Milz und Dickdarm/Lunge.

Rotkohl tonisiert, stärkt unser Qi, unsere Lebensenergie. Er tonisiert im Speziellen die Lebensenergie, Qi vom Funktionskreis Magen/Milz. Und durch den Verlauf des Magenmeridians vom Kopf bis zu den Zehen wirkt er gegen kalte Füße! Das ist die Hauptwirkung.

Hitze eliminieren und Feuer reduzieren: Bei Erkältung und bellendem Husten als Suppe oder Tee zubereitet. Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren und Magen-Feuer mit Reflux. Er hat als Saft getrunken eine blutreinigende Wirkung.

Blut bewegen: Wirkt gegen Durchblutungsstörung, Frostbeulen (als Waschung mit Tee). Lindert Hautausschlag, Ulcus Cruris (Offene Beine) und Varizen, über die Stärkung des Funktions Magen/Milz, die unser Bindegewebe versorgen.

Blut tonisieren, stärken: Nachtblindheit wird gemildert. Depression und Reizbarkeit können verbessert werden. Dies hängt mit dem Zusammenwirken der Funktionskreise Magen/Milz und Leber/Galle zusammen.

Qi regulieren und bewegen: Verdauungsschwäche, Nahrungsstau können aktiviert werden, wenn verlangsamt Darmperistaltik die Ursache ist.

Weißkohl gehört ebenfalls zur Familie Brassicaceae, Kreuzblütler. Wir verwenden die Blätter. Das Temperaturverhalten ist neutral, sein Geschmack ist süß und scharf. Sein Funktionskreis Bezug Magen/Milz und Gedärme, das bedeutet für mich immer die Funktionskreise Herz/Dünndarm und Lunge/ Dickdarm. Die Yin und Yang Bezüge kann man nicht isoliert sehen.

Weißkohl reguliert und bewegt unser Qi: Bei Magen- Darmerkrankungen sollte man den rohen Saft trinken. Das ist von der Vorstellung her unglaublich, aber es wirkt Wunder. Durch die bewegende Funktion reguliert der Weißkohl Verdauungsschwäche durch herabgesetzten Muskeltonus und Nahrungsstagnation. Der Bewegungsapparat profitiert von seiner Wirkkraft bei der Arterienverengung. Bei stumpfen Verletzungen eignet er sich als Wickel, dazu wird das rohe Blatt gequetscht und als Auflage verwendet.

Weißkohl kann den Stuhlgang regulieren und beschleunigen und wirkt bei Verstopfung und verlangsamter Darmperistaltik. Durch die Hitze eliminierende und Feuer reduzierende Kraft wird er auf den Funktionskreis Magen/Milz gegen Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, lindert Magenschmerzen, Magenschleimhautentzündungen. Die positive Wirkung auf den Darm entfaltet er bei Darminfekten, Divertikulitis, Colitis Ulcerosa. Es wird eine Mischung aus frischem Kohlsaft und Selleriesaft gemischt und als Kur mindestens 14 Tage angewendet. Solche speziellen Anwendungen müssen unbedingt mit einem TCM Therapeuten besprochen werden. Eine Diagnostik ist vorher unabdingbar. Das sind die Hauptfunktionen.

Eine Qi und Blut tonisierende Wirkung entfaltet er als eine seiner Nebenfunktionen. Er wirkt besonders auf das Magen- und Milz-Qi. Tonisiert weiter das Lungen und Leber Qi und unsere Abwehr Energie das Wei-Qi.

Die Hitze eliminierende Funktion hatte ich bereits erwähnt. Darüber hinaus können Toxine ausgeleitet werden. Die Wirkungen reichen von Erkältungen mit bellendem Husten. Über die schon oben erwähnten Darmerkrankungen. Bei Hautausschlägen, schlechter Wundheilung, Wundrose, Ulcus Cruris wendet man ihn als äußerlichen Wickel an.

Bei sogenannten Bi-Syndromen, dazu zählt man Erkrankungen aus dem rheumatischen Formenkreis sowohl bei degenerativen Erkrankungen wie Arthrose, aber auch entzündlichen Formen wie Arthritis kommt es zur äußerlichen Anwendung. Bei Frostbeulen eignet er sich als Waschung. Diese Wirkungen beruhen auf der Wind-Kälte und – Nässe eliminierende Funktion.

Blumenkohl gehört ebenfalls zur Familie Brassicaceae. Das finde ich jetzt sehr interessant, wir verwenden den unreifen Blütenstand. Das Temperaturverhalten des Blumenkohls ist kühl und der Geschmack ist süß und scharf. Da ich immer gerne die rohen Stiele nasche bei der Zubereitung, schmeckt man hier die leichte Schärfe! Die Funktionskreise, für die der Blumenkohl besonders wirksam ist, sind Lunge/ Dickarm und Magen/Milz.

Die Hauptfunktionen bestehen darin, da er ein kühlendes Temperaturverhalten hat , Hitze zu eliminieren und Feuer zu reduzieren. Was bedeutet das aus therapeutischer Sicht? Bei Lungen-Hitze, sprich grippalen Infekten mit Husten und gelblichem Sputum oder Auswurf. Lindert wirkt er bei trockenem Husten und Keuchhusten. Da empfehle ich zusätzlich, das Kochwasser warm zu trinken. Ich verwende immer die Brühen meiner Abkochungen und genieße sie als Gemüsebrühe während des Kochens, anstelle des “Kochweins”, den Alfred Biolek so sehr geprägt hat.

Bei allen Formen der “hitzigen Magenerkrankungen”, dazu gehören die Magenschleimhautentzündung, Gastritis, Magengeschwüre kann sich die kühlende Wirkung entfalten. Aus Blumenkohl, aber auch allen anderen Kohlarten lassen sich wunderbare Wintersalate zaubern!

Zu den Nebenfunktionen zählen die Stuhlgang regulierende, sowie die abführende Wirkung. Er kann sowohl die Darmperistaltik verbessern. Er wirkt somit bei Diarrhö und Verstopfung gleichermaßen. Lindert Bauchschmerzen und die Beschwerden der Divertikulose. Wie viele Kohlsorten eignet er sich als Dickdarmkrebs-Prophylaxe.

Der Blumenkohl kann unser Qi, die Lebensenergie, tonisieren bei einer bestehenden Schwäche im Funktionskreis Magen/Milz, die sich durch unsere Lebensweise leider weit verbreitet hat. Regelmäßige Mahlzeiten, warme Mahlzeiten werden leider immer mehr vernachlässigt. Der Coffee to Go und Fastfood an jeder Ecke machen es möglich. Zu den Beschwerden zählen Beschwerden wie Verdauungsschwäche, ständige Oberbauchbeschwerden.
Durch den Bezug zum Funktionskreis Lungen wird unsere Abwehrenrgie, das Wei-Qi tonisiert. Asthma kann gelindert werden.

Ansammlungen von Nässe im Gewebe können ausgeleitet werden, was sich positiv auf den Bluthochdruck auswirkt. Bei Harnverhalt kann die Diurese gefördert werden. Die Beschwerden wie verminderte Harnausscheidung, Ödem, Niereninsuffizienz und Nierensteine können gelindert werden. Nässe in den Gelenken können eine Arthritis oder Gicht zu Folge haben, auf diese Symptome hat der Blumenkohl eine lindernde Wirkung.

Bei Bronchitis, Sinusitis, Lungenschleim mit Hitze, hier kommen wieder die Hitzezeichen ins Spiel, kann er Schleim auflösen und umwandeln.

Damit das Thema nicht zu lang wird, nehme ich noch den Pak Choi, einen Blätterkohl aus China, etwas unter die Lupe. Er erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei uns. Auch in meiner Bio Gemüsekiste bekomme ich hin. Da freue ich mich immer besonders. Auch Pak Choi gehört zur Familie Brassicaceae. Wir benutzen als Pflanzenteil die Blätter. Das Temperaturverhalten ist warm und der Geschmack ist scharf. Die Funktionskreise, auf die er positiven Einfluss nehmen kann, sind die Lunge/Dickdarm und Magen/Milz.

Zu den Hauptfunktionen zählen, beim Husten mit klarem Sputum und Brustenge, den Schleim aufzulösen. Wegen des warmen Temperaturverhaltens wirkt er gut bei beginnenden Erkältungen, die durch den Einfluss von Wind Kälte entstanden sind. Da denke ich an meine Bahnfahrten in dieser Woche bei Minus 8 Grad und langen Wartezeiten wegen diverser Störungen im öffentlichen Nahverkehr!

Bei Qi-Stagnationen im Brustbereich reguliert und bewegt sich das Lungen-Qi. Durch den Darm-Bezug wirkt er regulierend bei verlangsamter Darmperistaltik. Verdauungsschwäche und Nahrungsstau werden durch den Bezug zum Funktionskreis Magen/Milz positiv beeinflusst.

Zu den Nebenfunktionen zählen eine Blut bewegende Eigenschaft. Bei Verletzungen, Prellungen, Zerrungen und Quetschungen können Auflagen mit den Kohlblättern Linderung verschaffen.

Durch den Bezug zu den Funktionskreisen Lungen/Dickdarm, ist die Luge die Meisterin der Lebensenergie. Und die Hauptorgane für eine gute Qi-Produktion ist der Funktionskreis Magen/Milz.

Zu guter Letzt kann der Pak Choi noch Nässe und Feuchtigkeit in den Körpergeweben auflösen und transformieren. Somit eignet er sich ebenfalls zur Krebsprophylaxe.