Jeden Donnerstag freue ich mich auf meine Gemüsekiste mit frischer Bio-Ware aus der Region. Es liegt immer ein Rezeptblatt dabei. Heute möchte ich ein Sommerrezept mit Mangold weitergeben, mit der Überschrift: „Kroatische Urlaubserinnerungen“ ……
Blog & TCM
In diesem Abschnitt teile ich eine Fülle von nützlichen Ressourcen mit dir, darunter persönliche Tipps und allgemeine Themen rund um meine Erfahrungen mit der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und meinem persönlichen Wohlbefinden.
Entdecke meine Einblicke in die TCM, finde inspirierende Rezepte und erhalte wertvolle Tipps, um dein eigenes Wohlbefinden zu fördern.
Gemeinsam erkunden wir die Welt der TCM und wie sie sich positiv auf meine Lebensqualität auswirkt. Tauche ein in meine persönlichen Perspektiven und entdecke, wie auch du von den Prinzipien der TCM profitieren kannst.
Rote Beerenfrüchte
Rote Kraftpakete des Sommers – Beerenfrüchte
Zur Zeit gibt es unter anderem Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren in Hülle und Fülle. Wie die Beerenfrüchte frisch aus dem Garten oder frisch vom Markt aus Sicht der TCM wirken, erläutere ich im nachfolgenden Text.
Sommerrezepte
Die Sommerhitze ist in diesem Jahr so extrem wie lange nicht. Damit alle diese extremen Temperaturen gut überstehen habe ich die Zeit genutzt, um einige Nahrungsmittel und Rezepte aufzulisten, die uns und dem Körper zur Zeit besonders gut tun. Auch in dieser große Hitze sollten wir gekochte Speisen bevorzugen. Wir können sie sehr gut mit rohen Speisen egal ob Gemüse oder Obst mischen.
Gedanken zum Chinesischen Neujahr – Feuer-Hahn
2017: Das Jahr des Feuer-Hahn
es hat am 28.01.2017 begonnen von Frank Westerburg – weiter zum Feuer-Hahn.
Rückblickend war das Jahr 2016 – der Feuer-Affe – schon sehr turbulent. Das Gefühl in einer Achterbahn zu sitzen kommt dem sehr nahe, oder vielleicht passt auch das Bild einer Welle, auf der wir ganz oben surfen konnten – mit einer unfassbaren Geschwindigkeit ging`s dann auf dem Wasser gleitend voran. Die Phasen des Stillstands und der Unbeweglichkeit mussten aber dann leider, oft direkt anschließend, in Kauf genommen werden. Wohl dem, der diesen Drahtseilakt zwischen den Elementen Feuer und Wasser gut hinbekam.
